抗氧化能力分析檢測Analysis and detection of antioxidant capacity

生物體內有許多抗氧化劑(antioxidants)，如SOD、CAT、GSHPx、G6PD、GR、穀胱甘肽(glutathione)等，可以清除體內各種活性氧，防止活性氧(reactive oxygen species)誘導的氧化應激(oxidative stress)的產生。一個系統中各種抗氧化大分子、抗氧化小分子和酶的總水平反映了系統的抗氧化能力(antioxidant capacity)。 雖然 ROS 誘導的氧化損傷的分析被廣泛用作分析指標，但檢測體內細胞、細胞和提取物的抗氧化能力水平也很重要。 細胞內大分子的抗氧化能力可以通過ORAC （antioxidant capacity of oxygen group，氧基的抗氧化能力）、HORAC（antioxidant capacity of hydroxyl group, 羥基的抗氧化能力）和總抗氧化能力（total antioxidant capacity, TAC）來衡量。

Abbkine 緊隨 Cell Biolabs 的 ORAC 和 HORAC 生化分析。檢測方法為過氧化氫自由基(hydrogen peroxide radical)通過氫原子轉移反應氧化螢光探針(oxidized fluorescence probe)。在組織細胞中，過氧化氫自由基(hydrogen peroxide free radicals)是由其他引發自由基的氧化(free radicals)產生的。在檢測過程中，待測樣品中的抗氧化劑抑製過氧化氫自由基(hydrogen peroxide free radical)對螢光探針的氧化，直至其抗氧化能力(antioxidant capacity)喪失。這樣，剩餘的過氧化氫自由基會繼續氧化破壞螢光探針的螢光效應(fluorescence effect)，直到抗氧化劑的抑制時間和自由基損傷(free radical damage)的抑制達到平衡(balanced)。因此，待測樣品的抗氧化能力(antioxidant capacity)與螢光衰減曲線(fluorescence decay curve)有關。

CheKine™總抗氧化劑能力（Total Antioxidant Capacity , TAC）測定試劑盒提供了一種簡單而簡便的比色測定法，用於測量血清(serum)，血漿(plasma)，細胞培養上清液(cell culture supernatants)，尿液(urine)，組織/細胞裂解液(tissue/ cell lysates)和其他生物液體中的總抗氧化劑能力。在該測定中，Fe3 + -TPTZ被抗氧化劑還原為Fe2 + -TPTZ。酶催化的反應產物Fe2 + -TPTZ可以在比色讀數為593 nm的條件下進行測量。

氧自由基吸收能力（Oxygen Radical Absorbance Capacity , ORAC）是檢測各種樣品中生物分子抗氧化能力(antioxidant Capacity)的經典方法。 ORAC法具有特異性(specificity)好、靈敏度高(high sensitivity)、測定範圍寬(wide determination range)、抗氧化活性(antioxidant activity)篩選高通量等優點。 它已越來越多地應用於天然產物抗氧化提取物。 食品和功能性食品(functional food)企業普遍採用ORAC作為功能性食品的重要評價標準。

CheKine™ 羥基自由基抗氧化能力 (Hydroxyl Radical Antioxidant Capacity , HORAC) 螢光檢測試劑盒為檢測羥基自由基抗氧化能力 (HORAC) 提供了方便的工具。 其原理是螢光素鈉作為螢光探針，Fenton反應產生羥基自由基，根據羥基自由基對螢光探針的損傷程度，螢光強度發生變化，螢光強度的變化反映了自由基損傷的程度羥基自由基吸光度(Hydroxyl Radical Absorbance Capacity , HORAC)是一種檢測各種樣品中生物分子抗氧化能力的方法，可以反映抗氧化劑轉移羥基自由基(Hydroxyl free radicals)的能力。Hydroxyl Radical Absorbance Capacity (HORAC) is a method to detect the antioxidant Capacity of biological molecules in various samples, which can reflect the ability of antioxidants to transfer Hydroxyl free radicals.

Name	Cat	Size
CheKine™ Total Antioxidant Capacity (TAC) Colorimetric Assay Kit  TCA總抗氧化能力檢測	KTB1500	96T/480T
CheKine™ Oxygen Radical Antioxidant Capacity (ORAC) Fluorometric Assay Kit (HORAC) 螢光檢測	KTB1501	48T/96T
CheKine™ Hydroxyl Radical Antioxidant Capacity (HORAC) Fluorometric Assay Kit 氧自由基抗氧化能力 (ORAC) 螢光檢測	KTB1502	48T/96T

 

產品貨號	產品品項	反應	測量儀器
貨號KTB1030	超氧化物歧化酶（SOD）活性測定試劑盒	48個反應 96個反應	200-3.13 U/ml
貨號KTB1040	Catalase過氧化氫酶活性檢測試劑盒	96個反應	OD 540 nm 2-75 µM
貨號KTB1050	脂質過氧化檢測試劑盒(MDA)	96個反應	OD 532 nm 1-100 µM/L
貨號KTB1400	一氧化Dan（NO）檢測試劑盒	48個反應/ 96個反應	colorimetric (540 nm) 檢測範圍：1-100 µM
貨號KTB1070	CheKine™黃嘌呤氧化酶檢測	96個反應	OD 450 nm 線性範圍15.6 -500 mU/
貨號KTB1080	超氧陰離子清除測定試劑盒	48個反應/ 96個反應	Superoxide anion scavenging rate D% =（∆∆ODControl – ∆∆ODSample）÷ ∆∆ODControl ×100%
貨號 KTB1091	羥基自由基清除能力比色測定試劑盒	48個反應/ 96個反應	吸收光 520nm
貨號KTB1041	CheKine™ 過氧化氫 (H2O2) 檢測試劑盒	96個反應/ 480個反應	OD 580 nm : 1 µM-100 µM
貨號KTB1210	CheKine™ 超氧陰離子比色測定試劑盒	48個反應/ 96個反應	absorption peak at 540nm 0.0125-0.5 mg/mL
貨號KTB1500	總抗氧化劑能力TCA分析	96個反應/ 480個反應	593 nm 偵測範圍: 0.15-3 mM
貨號 KTB1660	硫氧還蛋白過氧化物酶（TPX）檢測	48個反應/ 96個反應	240nm
貨號KTB1020	NAD/NADH 分析試劑盒	48個反應	OD565 nm 96 孔板測定中的檢測限值為 0.78 μM 線性最高 50 μM NAD+/NADH。
貨號KTB1070	CheKine™黃嘌呤氧化酶檢測	48個反應/ 96個反應	OD 450 nm 線性範圍15.6 -500 mU/mL
貨號KTB1600	穀胱甘肽(Glutathione)檢測	48個反應 96個反應	412 nm  2-200 µg/mL
貨號KTB3010	CheKine™ 花青素還原酶（ANR）活性比色測定試劑盒	96個反應	absorption at 340 nm