人工甜味劑（Sucralose） | CAS#56038-13-2 APExBIO貨號 B1840
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特點
代謝酶/蛋白酶- 內源代謝物（Sucralose）
三氯蔗糖（Sucralose）是一種非營養性人工甜味劑和糖替代品。不被身體分解。(Synonyms: E955; Trichlorosucrose)
人工甜味劑（Sucralose） | CAS#56038-13-2 APExBIO貨號 B1840
Sucralose Chemical Structure
CAS No. : 56038-13-2
| Physical Appearance | A solid |
| Storage | Store at -20°C |
| M.Wt | 397.63 |
| Cas No. | 56038-13-2 |
| Formula | C12H19Cl3O8 |
| Solubility | ≥15.8 mg/mL in DMSO; ≥2.73 mg/mL in EtOH with gentle warming and ultrasonic; ≥28.6 mg/mL in H2O |
| Chemical Name | (2R,3R,4R,5R,6R)-2-[(2R,3S,4S,5S)-2,5-bis(chloromethyl)-3,4-dihydroxyoxolan-2-yl]oxy-5-chloro-6-(hydroxymethyl)oxane-3,4-diol |
| SDF | Download SDF |
| Canonical SMILES | Cl[C@@H]1[C@@H]([C@H]([C@H](O[C@@H]1CO)O[C@]([C@H]2O)(CCl)O[C@H](CCl)[C@H]2O)O)O |
| Shipping Condition | Small Molecules with Blue Ice, Modified Nucleotides with Dry Ice. |
| General tips | We do not recommend long-term storage for the solution, please use it up soon. |
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