組織胺(Histamine)快速檢測試劑套組

產品描述：

前言

組織胺是在腐敗水產魚肉中常見的一種化合物，它對熱非常安定，不容易以加熱方式破壞。因此，一旦生成就不容易除去。早在1950 年代，日本人就針對一些食用魚類引起的類過敏性中毒事件進行調查與研究，確定了這類食物的中毒事件是因為魚肉中含有高量的組織胺所引起的。當消費者食用含量超過界限的組織胺時，引起的中毒稱為「組織胺中毒症」。

組織胺中毒是一種類似過敏的食物中毒症，每個人都可能發生過。但由於它的症狀並非很嚴重，而且經過一段時間以後可以自行痊癒，因此很少有特別的記錄報告。此外，由於組織胺中毒與食物過敏的症狀十分相似，不僅患者本身，連醫院或診所的醫生也常常誤判，使得組織胺中毒的案件數被低估。組織胺中毒最常發生在食用鮪魚、鯖魚、鰹魚等鯖科魚類的時候，一般也把它通稱成「鯖科魚類中毒症（scombrotoxicosis）」。不過，食用旗魚、鬼頭刀、秋刀魚、沙丁魚等非鯖科魚類，也常發生組織胺中毒。組織胺中毒通常在食用後的半小時到數小時內，才會開始出現症狀。因為組織胺會促使血管擴大，所以它的典型症狀是面部與口腔泛紅、黏膜與眼瞼結膜充血、出現蕁麻疹、全身灼熱、身體發癢、心跳與呼吸失調、頭痛、嘔吐、下痢、發燒等。治療組織胺的中毒，在臨床上都以注射抗組織胺藥物來減輕它的症狀。

反應原理

組織胺快速檢測試劑套組，使用簡便，整個操作過程約10分鐘即可完成。其原理為：在試劑片中央的白色膜面噴2條隱形的線（如下圖），上面一條為C線（Control Line），下面一條為T線（Test Line: 組織胺-載體複合體）；若檢體不含組織胺(即組織胺濃度小於20ppm），試紙條上之組織胺抗體-膠體金複合體將因大部分為T線所捕獲而明顯看得到T線。同理，若檢體組織胺濃度大於20ppm，則T線將變淡或看不到（組織胺濃度越高，T線成色越淡)

試劑使用說明

A、注意事項：

1、 當使用時才將包裝打開，以免試劑潮濕。

2、 不要碰觸測試片中央白色膜面。

3、 一個檢測使用一個微量測試孔，一片測試片及一支滴管。

4、 試劑套組(不包括樣品稀釋液A及樣品稀釋液B)可儲存於8~25 ℃，請勿冷凍。

5、 樣品稀釋液A及樣品稀釋液B，請儲存於4℃以下。

6、 使用前，請將樣品稀釋液A及樣品稀釋液B回溫。

7、 使用前，先配置樣品稀釋液備用(取10mL樣品稀釋液B，加入樣品稀釋液A的瓶子中，震盪一分鐘以上，至樣品稀釋液A充分溶解)

8、 配置完成的樣品稀釋液需儲存於4℃冷藏，如需長期保存可分裝冷凍。

B、檢品製備

本試劑可檢測魚、蝦等殘留之組織胺

1. 以15mL離心管加入3g待測樣品，並加入3mL乙醇(濃度>95%)，震盪一分鐘。
2. 置於旋轉混合器上轉動5分鐘，以3500rpm離心10分鐘。
3. 取1mL上層液(乙醇層)至10 mL玻璃管中，於50℃下，利用氮氣將有機溶劑吹乾
4. 加入1mL樣品稀釋液回溶，震盪混合1分鐘取液體待檢

C、操作步驟

1、 取出足量之微量測試孔，上下平均橫置於微量測試孔架中。多餘的微量測試孔可折斷後放入乾燥罐中保持乾燥，以待後續使用。

2、 將微量測試孔(置於微量測試孔架中)放於平整桌面上。

3、 以滴管吸檢品後懸空加入七滴（或200uL）於微量測試孔底部（儘量勿沾到邊），靜置2分鐘。

4、 將滴管中殘餘的檢品排空後，以同一只滴管輕輕抽吸微量測試孔內的檢品，使檢品確實與微量測試孔內的藥劑混合，再靜置2分鐘。

5、 如左圖示，取1片測試片，將白色檢品墊端確實插至微量測試孔底（測試片背靠孔緣立起），待5 分鐘判讀。（注意：請勿超過10分鐘判讀，以免因時間因素而干擾判讀結果）

D、判定

陰性(Histamine< 20ppm)：T線成色與C線差不多或比C線深。

陽性(Histamine20ppm)：T線明顯比C線淡(包括看不到T線)。

無效反應: 如果測試結果未出現任何色帶或是C線未出現，此時表示此試劑已

失效、過期或操作不當，需另做一次測試。如果持續發生，請與當地代理商聯絡。

廠    牌	目 錄 編 號	品名／單位	數 量
TABP	102064I	萊克多巴胺快速檢驗測試片(2ppb)	(片)
TABP	102064C	萊克多巴胺快速檢驗測試片(10ppb)	(片)
TABP	102065E	鹽酸克倫特羅快速檢驗測試片(3ppb)	(片)
TABP	102056B	沙丁胺醇快速檢驗測試片(5ppb)	(片)
TABP	102031C	磺胺二甲嘧啶快速檢測試劑卡	(片)
TABP	102032C	磺胺二甲氧嘧啶快速檢測試劑卡	(片)
TABP	102090B	黃麴毒素快速檢驗試劑套組	(組)
TABP	102043O	氯黴素快篩片 (48片/組)	(組)
TABP	102039D	組織胺快速檢測試劑卡 (48片/組)	(組)
TABP	4ECL001	易克速綜合抗生素試劑套組	(盒)
TABP	102103A	測抗多多重抗生素檢驗試劑套組	(盒)
TABP	101070A	新型乙型受體素ELISA	(盒)