產品介紹: 抗氧化劑Antioxidants在防止自由基和其它潛在毒性氧化物質的形成和清除中，扮演重要角色。抗氧化物質三大種類: 酶系統、小分子和蛋白質。酶系統（GSH還原酶(GSH reductase、過氧化氫酶catalase、過氧化物酶peroxidase）；小分子（抗壞血酸鹽ascorbate，尿酸uric acid、GSH、維生素E等）；和蛋白質（白蛋白albumin、transferrin轉鐵蛋白等）。不同的抗氧化劑的還原能力不同。Trolox用於標準化抗氧化劑，所有其它抗氧化劑在Trolox當量中測量。 測量生物流體和其他樣品的組合的非酶抗氧化能力提供了抵消活性氧（ROS），抵抗氧化損傷和抵抗氧化應激相關疾病的總體能力的指示。在一些情況下，期望蛋白質的抗氧化劑貢獻，而在其他情況下，僅需要小分子抗氧化劑的貢獻。BioVision開發了TAC測定試劑盒，它可以測量小分子抗氧化劑和蛋白質或小分子的組合在我們專有的Protein Mask的存在。 Cu 2+離子通過小分子和蛋白質轉化為Cu +。蛋白質掩蔽物防止蛋白質的Cu2ᶧ還原，使得僅分析小分子抗氧化劑。還原的Cu +離子與比色探針螯合，在570nm附近產生寬的吸收峰，與總抗氧化能力成比例。